netijenplus62

Image by source Dubai. Sekali melihat atau mendengar kata Dubai, apa yang terlintas pertama kali di pikiran kalian? Gurun pasirnya? Kota termewah? Atau burj kalifahnya? Kalau saya sih teringat makanannya yang sudah pasti menu-menunya khas Timur Tengah. Dubai sendiri merupakan salah satu kota termewah di dunia, di bagian timur Semenanjung Arab, tepatnya di Pantai Teluk Persia. Salah satu kota yang terbesar di Uni Emirat Arab dan juga terkenal dengan gedung-gedung pencakar langitnya. Tapi kalau membahas tentang negara Timur Tengah, tak hanya Dubai saja yang menarik, apalagi tentang kulinernya. Beberapa contoh wilayah di Timur Tengah seperti Maghreb, Mesir, Levant, Irak, cape, memiliki jenis menu kuliner yang berbeda dan pasti sangat cocok diburu oleh pecinta kuliner. Fyi, sebagian besar makanan Timur Tengah ini memiliki pengaruh yang sama dalam resep tradisional Ottoman. Banyak negara di wilayah ini menggunakan bahan seperti Zaitun, Buncis, Biji-bijian seperti nasi dan roti pipih, ayam...